burrata asperges, parmigiano (v) of bresaola, vijgenbladolie, parmigiano, rucola
Hoofdgerecht
spaghetti crème van aubergine, zwarte olijven, san marzano- tomaat of tagliolini krab, chilliboter, citroen (+ 2)
Voortaan enkel lunch op vrijdag
Tijdens de lunch serveren wij uitsluitend deze formule met voor- en hoofdgerecht (29/pp). Wij voorzien elke week een nieuwe lunch met steeds een vegetarische optie. De lunch van de week staat ten laatste woensdag online.
Diner
Aperitivo
Groene olijven
(v) Sicilië
8
Ricottabeignets
Beignets van ricotta, parmigiano, mayo van zongedroogde tomaat (v)
14
Coppa
charcuterie uit Toscane, taralli
11
ANTIPASTI
Crudo di branzino
Tartaar van wilde zeebaars, groene tomaat, yoghurt, kruidensalade
Spaghetti met crème van aubergine, zwarte olijven, san marzano tomaat (v)
25
• (v) = vegetarisch. • Bij allergieën, gelieve ons (vooraf) te contacteren. Wij houden graag rekening maar omwille van de kleine keuken kunnen wij 100% allergeenvrij niet garanderen.